Неврологический симптом может сигнализировать о неожиданной проблеме со здоровьем, которая вызвана определенным продуктом.
Онемение рук и ног, чувство покалывания в кончиках пальцев или ощущение мурашек – эти признаки часто указывают на сбой в работе нервной системы.
Однако иногда так дает о себе знать целиакия («мучная болезнь») – непереносимость глютена. Это генетическое заболевание кишечника, которое обостряется при употреблении продуктов, содержащих глютен.
Врач общей практики Асия Маула отметила, что только 36% пациентов знают о наличии у себя данной болезни. Остальные ощущают аналогичные симптомы, но проходят курс лечения от неврологических недугов, которых у них на самом деле нет.
Доктор рассказала, что с онемением рук и ног сталкиваются около 10% людей, страдающих от непереносимости глютена.
«Мучная болезнь» приводит к нехватке витаминов B12, D, E, фолиевой кислоты, железа, что негативно сказывается на функции нервов.
Таким образом, с онемением рук и ног люди нередко сталкиваются не из-за проблем, связанных с неврологией, а по причине употребления продуктов, содержащих глютен. Это в первую очередь мучные изделия (хлеб, выпечка).
