Эти красные ягодки любят многие из нас. Они очень полезные и вкусные.
Отличается красная смородина от чёрной и самим кустиком. Он более сжатый и вытянутый. Его побеги очень крепкие и толще, чем у чёрной смородины.
Ознакомимся с пользой этой ягоды и возможными противопоказаниями.
1. В красной смородине очень много витаминов и полезных веществ. В составе присутствует пектин, селен, калий и другие вещества. Эта ягода богата антиоксидантами. Благодаря этому красная смородина может противостоять раковым клеткам.
2. В красной смородине присутствует аскорбиновая кислота, но её на 5 раз меньше, чем в чёрной.
3. Эта ягода помогает избавиться от мешков под глазами, а также от отёков.
4. Её полезно употреблять в пищу, в качестве профилактики простудных заболеваний.
5. Красная смородина может обладать небольшим слабительным свойством. К преимуществам можно отнести и то, что она способна понижать свёртываемость крови. Также было установлено, что эта ягода помогает предотвратить инфаркт и инсульт.
6. В смородине присутствует яблочная и янтарная кислота. Благодаря этим кислотам человеку намного легче справиться с депрессией и хронической усталостью. Сок красной смородины помогает утолить жажду, а также способствует снижению лихорадки, особенно это касается детей.
7. Если употреблять свежие плоды красной смородины, то они помогут помочь повысить аппетит. Сок этих ягод полезен при мочекаменной болезни. Он помогает вывести песок и камни из почек.
8. Такую смородину полезно употреблять в пищу, если вас часто беспокоит изжога. Также такая ягода способствует избавлению от тошноты и её полезно употреблять в пищу беременным женщинам, особенно, когда у них токсикоз.
9. Было замечено, что плоды красной смородины заряжают человека энергией. Особенно полезно ими полакомиться после тренировки.
10. Стоит отметить, что употреблять можно не только сами ягоды, но и листья смородины. Из них получается вкусный чай, который помогает повысить умственные способности человека. Листья этого растения полезны при атеросклерозе. Из них можно заваривать вкусный чай.
11. Неоценимая польза красной смородины при облысении. Она помогает человеку вернуть свою шевелюру.
12. Эта ягода нормализует обмен веществ и помогает избавиться от отёков.
Кому опасно употреблять смородину?
Варенье из этой ягоды нельзя употреблять людям, которые страдают диабетом, а также при ожирении. В нём сохраняется очень много естественного сахара, кроме того, который добавляют при консервации. Осторожней с этими ягодами стоит быть людям, у которых тромбофлебит или тем, кто просто предрасположен к этому заболеванию.
Нельзя много есть красной смородины при гастрите. С таким заболеванием лучше вообще не употреблять эти ягоды.
При гепатите смородина также под запретом.
Сок из смородины не рекомендуется пить после перенесённого инфаркта или инсульта. Это может отразиться на свёртываемости крови. Всё потому, что в этих ягодах много витамина К.
Хранить смородину разрешено в холодильнике до 14 дней. При этом она не потеряет свои полезные свойства и сохранит свою упругость.
