Арбуз обладает потенциальной пользой для здоровья.
Исследования показали, что арбуз является функциональной пищей, потому что его мякоть, семена, ростки и листья полны соединений, которые могут предложить защитные свойства тем, кто их ест.
Некоторые из основных преимуществ арбуза для здоровья:
1. Может помочь вам похудеть
Арбуз богат водой и клетчаткой, которые помогают нам насытиться, когда вы его едите. Эти питательные вещества могут снизить аппетит и потенциально предотвратить переедание, которое в противном случае способствовало бы нежелательному увеличению веса.
2. Может защитить от болезней сердца
Арбуз богат соединениями, которые могут уменьшить воспаление, обладают антиоксидантным действием и помогают улучшить липидный профиль. Он содержит аминокислоту L-цитруллин, которая является предшественником L-аргинина, другой незаменимой аминокислоты, используемой для синтеза белка. Он также является богатым источником каротиноидного ликопина, богатого антиоксидантами. Оба эти соединения могут играть роль в защите вашей сердечно-сосудистой системы.
Кроме того, было замечено, что употребление арбуза помогает увеличить синтез оксида азота, бесцветного газа, который расширяет кровеносные сосуды и помогает предотвратить закупорку.
3. Может обладать противораковыми свойствами
Употребление большого количества продуктов, богатых природными антиоксидантами, — это один из способов помочь своему организму лучше защититься от рака.
Содержание L-цитруллина и повышающее действие оксида азота арбузом может быть причиной того, что арбуз снижает пролиферацию раковых клеток.
4. Может использоваться для лечения язвенного колита
Язвенный колит — воспалительное заболевание кишечника, характеризующееся обширным воспалением пищеварительного тракта. Это фактор риска колоректального рака, ревматоидного артрита, анкилозирующего спондилита и псориаза.
Некоторые исследования показали, что арбуз может помочь при язвенном колите, увеличивая антиоксидантную активность и снимая воспаление.
5. Арбуз может быть полезен для вашей кожи
Антиоксиданты в арбузе помогают защитить вашу кожу от солнечных лучей и бороться с окислительным стрессом. Антиоксиданты, такие как ликопин в арбузе, могут помочь минимизировать морщины и замедлить другие эффекты старения, связанные с УФ-повреждением.
6. Может помочь улучшить ваши спортивные результаты.
Арбуз является естественным источником L-цитруллина, который может увеличить биодоступность L-аргинина и выработку оксида азота, что может помочь в тренировках.
Есть несколько исследований, в которых было обнаружено, что добавление L-цитруллина улучшает работоспособность и восстановление.
