Это алкалоид и одно из психоактивных веществ.
В качестве натурального ингредиента кофеин содержится в кофейных зернах, чайных листьях, мате, орехах кола и ягодах гуараны.
Есть также множество энергетических напитков, содержащих кофеин.
Однако в настоящее время кофеин также можно легко получить синтетическим путем. Он имеет горький вкус, но в остальном представляет собой бесцветный порошок без запаха. Есть много различных терминов для кофеина, таких как кофеин, теин, гуаранин, метилтеобромин или триметилксантин. Здесь имеется в виду всегда одно и то же вещество.
Сколько кофеина полезно для здоровья
Потребление до 400 мг кофеина (около четырех чашек фильтрованного кофе 200 мл) в день безвредно для здоровых взрослых. Кроме того, такое количество не следует потреблять сразу, а лучше распределить в течение дня.
Ежедневное потребление кофеина до 400 мг в день безопасно для здорового взрослого, за исключением беременных женщин.
Однократный прием более одного грамма считается передозировкой. Результатом может быть бессонница, резкое учащение пульса и беспокойство. В очень тяжелых случаях кровеносная система может даже разрушиться.
Если взрослый потребляет около 10 г кофеина, такое количество может даже привести к летальному исходу. Это соответствует примерно 250 эспрессо (30 мл). Но не волнуйтесь, такой высокой концентрации кофеина нет ни в одном коммерческом напитке.
Как кофеин влияет на наш организм
Кофеин является психотропным веществом. Психика человека, находясь под его влиянием, может повышать и понижать душевное состояние человека. То, насколько кофеин влияет на организм человека, также зависит от его количества.
Каждый день люди потребляют в среднем 200 мг кофеина, что соответствует примерно одной-двум чашкам (200 мл) фильтрованного кофе. Кофеину требуется от 30 до 45 минут, чтобы он попал в кровоток и начал действовать. Он достигает всего тела через кровь и снова выводится примерно через четыре часа.
Положительные эффекты кофеина
Когда мы пьем кофе, в организме запускаются некоторые процессы, на которые, в частности, влияет кофеин. Многие из них имеют исключительно положительный эффект:
- бодрящий;
- увеличивает концентрацию;
- стимулирует кровообращение;
- увеличение кислорода в мышцах;
- повышение производительности.
Побочные эффекты кофеина
Побочные эффекты кофеина обычно становятся заметными только при его чрезмерном употреблении. Однако людям с постоянным повышенным давлением и ослабленным здоровьем также следует быть осторожными с малыми дозами. Типичные побочные эффекты могут включать:
- головная боль;
- желудочно-кишечные проблемы;
- нарушения сна;
- нервозность;
- потеря физических навыков мелкой моторики.
Полезно знать: регулярное употребление кофе, чая или любого другого напитка с кофеином быстро приучит ваше тело к нему. Это снижает стимулирующий эффект. Здесь вы должны быть осторожны. Как только обычная доза кофеина не была употреблена, организм начинает реагировать такими симптомами, как головная боль или тошнота.
Может ли кофе вызвать зависимость
По данным кофейной ассоциации, кофеин вызывает привыкания с научной точки зрения. Неважно, принимаем ли вы это вещество в виде порошка, кофеиновой таблетки или в кофе. Регулярное употребление кофеина может привести к развитию зависимости.
Однако зависимость появляется только после чрезмерного употребления кофеина или резкого прекращения приема обычных доз.
Вывод
Кофе и содержащийся в нем кофеин заняли прочное место в нашем обществе. Каждый должен решить для себя, где находится предел потребления. Тем не менее, вы не должны превышать потребление 400 мг.
Автор: Маргарита Садковская
