Нередки ситуации, когда людям хочется соленого, а почему возникает такое желание, стоит разобраться детальнее.
Почему мы любим соленое
Наука объясняет, что любовь к соленому вкусу имеет эволюционное объяснение. В давние времена люди употребляли много соли, чтобы сохранять свежесть и предотвращать развитие болезней, вызванных микроорганизмами. Поэтому организм приспособился к потреблению соли, и сейчас мы все еще любим соленое.
Чего не хватает в организме, если хочется соленого
Если вы постоянно желаете соленого, это может быть связано с дефицитом некоторых веществ в организме. Например, низкий уровень натрия может привести к желанию есть соленое, так как организм пытается пополнить запасы этого минерала.
Также желание может быть связано с дефицитом магния, кальция, калия и других микроэлементов. Некоторые исследования также связывают желание с низким уровнем серотонина - гормона, который отвечает за хорошее настроение.
Как удовлетворить потребность без вреда для здоровья
Если вы часто испытываете желание есть соленое, не стоит бежать за пачкой чипсов. Вместо этого, можно попробовать удовлетворить свою потребность более здоровыми способами.
Например, можно добавлять больше натуральной соли в свою ежедневную диету, например, в виде гималайской розовой соли или морской соли. Кроме того, можно употреблять больше продуктов, богатых натуральными минералами. Сюда можно отнести:
- орехи;
- семена;
- зеленые овощи;
- бобовые;
- фрукты.
Еще один способ удовлетворить желание есть соленое —использовать альтернативу в приготовлении пищи. Например, можно использовать травы и специи для добавления вкуса и аромата в блюда, а не солить их. Кроме того, можно заменить обычную соль на более здоровые варианты, такие как низконатриевая или соляная замена.
Важно помнить, что избыток соли вреден для здоровья, поэтому важно ограничивать ее потребление. Рекомендуемое количество для взрослого человека составляет примерно 6 граммов в день, что эквивалентно одной чайной ложке.
Автор: Маргарита Садковская
