Что полезнее – рыбий жир или омега-3? Разница поражает: только факты

18.04.2025 17:23

Вы глотаете капсулы с рыбьим жиром, веря в их «волшебство» для сердца и мозга? 

Или выбираете омега-3, считая его современной альтернативой? 

Новые данные учёных ломают стереотипы. Оказывается, разница между ними критична — и не в пользу раскрученного тренда.

Капсулы
Фото: Pixabay

В чём подвох?

Рыбий жир и омега-3 — не синонимы.

Рыбий жир — вытяжка из печени трески или жирных рыб. Содержит омега-3 (EPA и DHA), но также витамины А, D и примеси (тяжёлые металлы, диоксины).

Омега-3 — общее название жирных кислот. Бывает:

Животного происхождения (EPA/DHA из рыбьего жира или криля);

Растительного (ALA из льна, чиа, грецких орехов).

Главный миф: «чем больше омега-3 — тем лучше». Исследование JAMA (2023) доказало: превышение дозировки EPA/DHA увеличивает риск аритмии на 25%.

3 факта, о которых молчат продавцы

Витамин А в рыбьем жире токсичен при передозировке. Всего 3 капсулы в день — и вы превысите норму в 2 раза (данные EFSA).

Растительная омега-3 (ALA) почти не усваивается. Лишь 5% превращается в EPA/DHA — остальное выводится (исследование Nutrients, 2022).

Добавки с омега-3 часто окисляются. Просроченные или дешёвые капсулы содержат токсичные альдегиды — провокаторы воспалений.

Как отличить качественный продукт?

Для рыбьего жира:

На этикетке — «из мышечной ткани», а не печени.

Сертификаты GOED или IFOS на отсутствие тяжёлых металлов.

Срок годности — не более 2 лет.

Для омега-3:

Состав: EPA + DHA ≥ 80% от общего объема.

Форма — триглицериды (усваиваются на 70% лучше этиловых эфиров).

Что выбрать для конкретных целей?

Сердце и сосуды: Чистый EPA снижает риск инфаркта (исследование REDUCE-IT, 2018). Дозировка — 1-2 г/день.

Мозг и нервы: DHA из криля или водорослей улучшает когнитивные функции (журнал Neurology, 2021).

Суставы: Рыбий жир с витамином D уменьшает боль при артрите (метаанализ Nutrients, 2023).

Опасные комбинации

С антикоагулянтами (аспирин, варфарин) — высокие дозы омега-3 (≥3 г/день) усиливают кровотечения.

С витаминами А/D — рыбий жир + аптечные комплексы = риск гипервитаминоза.

С омега-6 (подсолнечное масло, фастфуд) — дисбаланс провоцирует воспаления.

4 правила приёма без вреда

Не пейте натощак — вызывает тошноту. Оптимально — во время еды.

Храните в холодильнике — свет и тепло окисляют жиры.

Делайте перерывы — 3 месяца приёма → 1 месяц отдыха.

Проверяйте реакцию — аллергия на рыбу = запрет на животные омега-3.

Что говорят токсикологи?

Рыбий жир из акулы и тунца содержит ртуть. Безопасны: лосось, сардины, анчоусы.

Веганские капсулы с водорослями — лучший источник EPA/DHA без токсинов (исследование Marine Drugs, 2023).

Итог

Рыбий жир проигрывает очищенным омега-3: риск гипервитаминоза и токсинов перечёркивает пользу. Но и омега-3 не панацея — только качественные добавки в точной дозировке работают.

Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.
 


Содержание
  1. В чём подвох?
  2. 3 факта, о которых молчат продавцы
  3. Как отличить качественный продукт?
  4. Что выбрать для конкретных целей?
  5. Опасные комбинации
  6. 4 правила приёма без вреда
  7. Что говорят токсикологи?
  8. Итог
Все новости