Витамин A нужен, чтобы поддерживать иммунитет. Он улучшает зрение и состояние кожи.
Какие продукты содержат этот важный элемент?
В день детям необходимо употреблять от 300 до 600 мкг витамина A, мужчинам – 900 мкг, а женщинам – 700 мкг.
1. Печень
Витамин A у людей и животных накапливается в печени. Поэтому печень говядины, курицы или барана содержит большое его количество. Например, 1 порция жареной печени говядины содержит около 6600 мкг вещества. Также в ее состав входит фолиевая кислота, железо и другие ценные вещества.
Продукт также содержит витамин E, помогающий усвоению жиров. Этот компонент полезен для кожи, он борется с преждевременным старением.
2. Морковь
125 г этого овоща содержат 460 мкг витамина A. В состав моркови входят витамины гр. B, E, минералы и другие ценные вещества.
Благодаря этому овощ полезен для кожи, зрения и пищеварения.
3. Шпинат
В 125 г этой зелени содержится 570 мкг витамина A. Также в ее состав входит йод, железо, магний и другие ценные микроэлементы, минералы.
Шпинат содержит большее количество лютеина, нежели другие овощи. Этот элемент полезен для сосудов, глаз и сердца.
4. Брокколи
Этот овощ – кладезь витаминов K, A, C. Также в брокколи очень мало калорий. Благодаря этому брокколи – идеальный вариант для худеющих.
5. Батат
Одна картошка, которую запекли в кожуре, имеет в составе 1400 мкг витамина A. Это около 560% от рекомендуемой ежедневной нормы.
Батат помогает получить калий, витамины B6 и C, клетчатку. Благодаря этому овощ позволяет держать под контролем количество сахара в крови.
6. Тыква
Этот оранжевый овощ – источник витаминов гр. B, C, K, E, других минералов, витаминов. Также в тыкве содержится каротинов больше, чем в моркови.
7. Масло печени трески
Это прекрасный источник витамина A и омега-3. Важно учитывать, что есть определенные противопоказания. В 5 мл продукта содержится примерно 150% суточной нормы.
Фото: Pixabay
