Каждому известно, что перед сном нельзя пить кофе, потому что кофеин возбуждает нервную систему и не позволяет мозгу перейти в режим сна.
Но многие другие продукты и напитки тоже лучше не употреблять на ночь, чтобы потом не ворочаться без сна.
Апельсиновый сок
Он слишком кислый, поэтому может вызывать изжогу. В лежачем положении тела желудочная кислота попадает в пищевод и раздражает его; жжение за грудиной не способствует крепкому сну.
Кроме того, в пакетированном апельсиновом соке слишком много сахара. Поступая в кровь, сахар вызывает кратковременный прилив энергии; это совсем некстати, когда пытаешься расслабиться.
Газированные напитки
Ударная доза сахара не позволяет организму переключиться в "ночной режим".
А отрыжка углекислым газом мешает спать не только любителю газировки, но и окружающим.
Черный шоколад
Плитка шоколада содержит кофеин; его там примерно в четыре раза меньше, чем в чашке крепкого кофе, но даже этой дозы может хватить, чтобы отбить сон.
Действие кофеина усиливается аминокислотой под названием тирамин. Тёмный шоколад можно назвать энергетиком, он хорош для перекуса днём, но на ночь противопоказан.
Вяленое мясо, колбаса, сыр
Это достаточно тяжёлая еда; вместо того, чтобы отдыхать, мозг будет вынужден контролировать процесс пищеварения.
Кроме того, в процессе изготовления этих продуктов в них накапливается тирамин, который, как уже упоминалось, обладает бодрящим эффектом.
Красное мясо
Сочный стейк или поджаристая котлета содержат много белка, который очень долго переваривается, а активно работающий желудок не позволяет заснуть.
Аминокислота под названием тирозин, которая содержится в красном мясе, стимулирует деятельность мозга; днём это весьма кстати, но по ночам совершенно ни к чему.
Томатный соус
Помидоры - кислые овощи, их сок вызывает ночные приступы изжоги. Острые приправы, которыми сдобрен томатный соус, повышают температуру тела; когда обливаешься потом, уснуть практически невозможно.
Получается, что есть перед сном вообще нельзя? Если нет медицинских противопоказаний - можно и нужно, ведь чувство голода тоже не даст заснуть.
На сон грядущий можно перекусить маленькой порцией курицы или индейки, овощным салатом или блюдом из яиц. Главное - избегать "запрещённых" продуктов и не объедаться.
