Из всех масел самым популярным является подсолнечное. Его используют хозяйки в процесс приготовления разных блюд и различными способами.
Существуют экзотические варианты масел, которые славятся своей пользой, которые рекомендуют применять специалисты в области здорового образа жизни. К их словам можно прислушаться, но от классики отказываться все равно не стоит.
Подсолнечное масло не уступает никаким своим «модным» конкурентам по разным пунктам. У него есть несколько полезных свойств, за которые и нужно ценить данный продукт.
Борьба с холестерином
В растительных маслах нет вредного холестерина. Подсолнечное масло не является исключением. А вот фитостеролы в его составе присутствуют.
Данные компоненты позволяют снижать уровень «плохого» холестерина, за счет чего предупреждаются разные серьезные заболевания сердечно-сосудистой системы. К ним относятся атеросклероз, тромбоз и прочие.
Укрепление иммунитета
Линолевой кислоты в подсолнечном масле содержится достаточно. В нем ее больше, чем в знаменитом оливковом.
За счет этого продукт имеет свойство укреплять иммунитет, приводить в норму защитные механизмы организма. Данное вещество также полезно для поддержания работоспособности, для улучшения состояния волос и ногтей.
Сбалансированный витаминный комплекс
Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты организму нужны. Они есть в подсолнечном масле. Ненасыщенные жирные кислоты в виде витамина F в продукте также присутствуют.
За счет этих компонентов строятся и остаются сохранными клеточные мембраны. Данные компоненты необходимы, чтобы правильно работали иммунная, сердечно-сосудистая и нервная системы, чтобы обмен веществ оставался в норме.
Антиоксиданты
Витамина Е в подсолнечном масле много. Этот компонент отличается способностью блокировать свободные радикалы, не давать им разрушать здоровые клетки.
За счет этого все ткани и органы функционируют правильно. Кожа, волосы, ногти – все это также остается в нормальном состоянии.
Эти свойства стоят того, чтобы употреблять подсолнечное масло. Если оно будет присутствовать в рационе, то массу проблем со здоровьем удастся предупредить.
