Шеф Ивлев объяснил, почему рестораны Бузовой закрылись

25.02.2021 21:33

<

strong>Шеф-повар и телеведущий Константин Ивлев рассказал о причинах, почему рестораны многих знаменитостей не являются рентабельными.

Напомним, Ольга Бузова в 2018 году открыла сеть собственных ресторанов BUZfood. Более того, что день открытия пришлось частично останавливать движение в центре Москвы.

Причиной стали поклонники творчества знаменитости, которые пришли не поесть блюда, а посмотреть на Ольгу. рестораны также есть у рэпера Тимати, которые не пользуются популярностью.

Однако дела у звезд в общепите идут не очень. По словам Ивлева, на это есть вполне логичные причины. Проблема кроется в пренебрежении специалистами.

Некоторые предполагают, что если у них получилось все хорошо в одной сфере, то также замечательно сложится и в другой. Однако в большинстве случаев это не так. Они не знают специфику общепита, что важно для хорошего бизнеса. По этой причине идеи знаменитостей прогорают. То, что они создают, со временем перестают приносить доход.

ТУТ НОВОСТИ
Фото: ТУТ НЬЮС

Яна Иванова Автор: Яна Иванова Редактор интернет-ресурса


Все новости