Основные виды смородины, выращиваемые в российских садах, черная и красная. Они являются родственными, но в то же время ухаживают за ними по-разному.
Черная смородина легко переносит полутень и посадка около фруктовых деревьев ей не навредит, но не ближе чем в двух метрах.
А вот красной смородине необходимо открытое солнечное место, в тени ее урожайность серьезно снижается.
Общие требования: ровный участок с небольшой возвышенностью, защищенный от ветра, выдувания снега и большого пересыхания почвы.
Вода не должна слишком близко залегать к поверхности и застаиваться на участке.
Посадка
Саженцы сажают и весной, и осенью. Но весной смородина приживается лучше. Для посадки роют ямку размером в 45 на 45 см. На дно высыпают ведро перегноя, полстакана суперфосфата и 2 столовые ложки сернокислого калия. При высокой кислотности грунта вносят доломитовую муку.
Расстояние между кустами должно составлять 2 метра для черной смородины и 1,5 метра – для красной. После посадки растения поливают и мульчируют компостом или перегноем для задержания в почве влаги.
Уход
За разными видами ягоды ухаживают по своему. Черноплодная смородина к недостаточному поливу относится легче, а вот красная ягода очень влаголюбива.
Черную смородину поливают три раза: весной, летом и после сбора урожая. Если была засуха, в октябре проводят еще один полив. Под каждый куст льют не меньше 50 л воды.
Красную смородину поливают регулярно каждые две недели.
Важно! Осенний полив повышает устойчивость кустарников к зимним холодам.
Подкормка
Смородину черную подкармливают 4 раза: весной до распускания почвы используют аммиачную селитру. В июле можно полить настоем с коровяком или птичьим пометом. В сентябре рассыпают под кустами 0,5 стакана двойного суперфосфата и 2/3 стакана сернокислого калия. В октябре равномерно распределяют под кустарниками по полведра перегноя.
Красному виду смородины хватает двух подкормок: весной используют аммиачную селитру, осенью нужен сульфат калия. Один раз в три года подкармливают ее фосфором.
Обрезка
Каждый год проводят омолаживающую обрезку черной смородины, так как через 4 года старые ветки плодоносить перестают. Из однолетних побегов оставляют только 4 штуки, остальные вырезают. У них так же подрезают верхушки.
Красная смородина способна плодоносить до 15 лет, а самые урожайные – пятилетние побеги. Раз в пять лет прореживают куст, но обрезать верх веток нельзя.
Сбор урожая
Красные ягоды хрупкие и легко мнутся, поэтому их собирают вместе с кисточками. Черная смородинка имеет твердую кожицу, легко переносит транспортировку и собирают ее ягодами по отдельности. Сбором лучше заниматься с утра. Тогда в ягодах наибольшее количество пользы и аромата.
Подготовка к зиме
Смородина относится к культурам, не предъявляющим больших требований к уходу. Но чтобы обеспечить урожай будущего года ее нужно правильно подготовить к зимним холодам. Мероприятия включают в себя обрезку, подкормку, полив и обработку против вредителей и болезней.
Обрезку осенью проводят по одной схеме для всех видов ягоды. Удаляют травмированные, сломанные ветки и те, на которых имеются признаки заражения болезнью или вредными насекомыми. Тонкие и слабые побеги так же лучше удалить. Убирают старые темные ветки. Необходимо проредить центр куста, обрезав ветки, растущие внутри. Обрезку проводят как можно ниже, не оставляя пеньков.
Даже если осенью шли дожди, необходимо провести предзимний полив для насыщения кустарников влагой. После полива почву мульчируют.
Смородина является холодостойкой культурой и морозы до -25°С переносит легко. Но более морозная зима требует укрытия. Для этого ветки собирают в пучок, связывают и укрывают кустарник агроволокном.
Хранение ягоды
Свежие черные ягоды хорошо хранятся в холодильнике до 2 недель. Красные ягоды хранятся до двух месяцев. Смородину обоих видов можно замораживать, но закладывая в морозилку, их не моют. Там они могут храниться без потери витаминов 3 месяца.
Автор: Светлана Титова
