Огороды по всему миру признают картофель своим неоспоримым монархом!
Этот корень нетребователен, богат питательными веществами и обладает превосходным вкусом, что сделало его любимцем во всех уголках планеты.
Но чтобы вырастить по-настоящему крупные и сочные клубни, нужно знать о базовых знаниях выращивания данного овоща, рассказывает Анастасия Коврижных.
Выбор посадочного материала
Качество посадочного материала напрямую влияет на будущий урожай. Для получения крупных клубней выбирайте здоровые, неповрежденные семенные картофелины средних размеров.
Сорт картофеля также имеет значение: существуют сорта, склонные к формированию крупных клубней.
Подготовка почвы
Картофель предпочитает рыхлую, плодородную почву с нейтральной или слабокислой реакцией.
Подготовка почвы начинается осенью: участок перекапывают, вносят органические удобрения (перегной, компост) и минеральные комплексы. Весной почву рыхлят и выравнивают, создавая благоприятные условия для роста корней.
Сроки и способы посадки
Сроки посадки картофеля зависят от климатических условий региона. Обычно картофель сажают, когда почва прогреется до +8°C на глубине 10 см.
Существуют различные способы посадки: в гребни, в траншеи, под солому. Выбор способа зависит от типа почвы, уровня грунтовых вод и личных предпочтений огородника.
Глубина и схема посадки
Глубина посадки картофеля зависит от размера семенных клубней и типа почвы. Обычно картофелины заглубляют на 8-10 см.
Схема посадки также имеет значение: слишком густая посадка приводит к конкуренции растений за свет, воду и питательные вещества, что негативно сказывается на размере клубней. Оптимальное расстояние между рядами – 60-70 см, между растениями в ряду – 30-40 см.
Уход за картофелем
После посадки картофелю необходим регулярный уход: поливы, рыхление почвы, прополка сорняков, окучивание.
Окучивание – важный агротехнический прием, который способствует формированию дополнительных столонов, на которых образуются клубни. Окучивание проводят 2-3 раза за сезон, начиная с появления всходов высотой 15-20 см.
Защита от болезней и вредителей
Картофель подвержен различным заболеваниям и вредителям, которые могут значительно снизить урожайность.
Для защиты растений используют профилактические меры, такие как севооборот, обработка посадочного материала, использование устойчивых сортов. При необходимости применяют химические или биологические препараты.
Сбор и хранение урожая
Картофель убирают, когда ботва начнет увядать и желтеть. Клубни аккуратно выкапывают, просушивают и сортируют. Хранят картофель в прохладном, темном и хорошо проветриваемом помещении.
Ранее мы писали, как поливать чеснок солью весной.
Эксперт: Анастасия Коврижных
