В цветной капусте содержатся различные витамины и микроэлементы. Этот богатый железом, магнием, кальцием и фосфором овощ обладает ещё и потрясающим вкусом.
Такой продукт должен присутствовать в рационе каждого. К тому же, можно попробовать самостоятельно вырастить цветную капусту. А для этого потребуется ознакомиться с некоторыми правилами.
Как подготовить семена к посадке и высадить рассаду?
По рекомендациям опытных садоводов и огородников, подготовку семян цветной капусты перед высадкой рассады следует начинать с закалки. Эта процедура включает в себя такие этапы:
1. Погружение семян в горячую воду на четверть часа.
2. Перенос посадочного материала в холодную воду для остужения.
3. Замачивание семян на протяжении 24 часов с использованием раствора минерального удобрения.
4. Промывание и сушка семян.
5. Нахождение семян в течение 2-4 суток в прохладном месте.
Подготовленные семена высаживаются по горшочкам. Пикировка является для цветной капусты болезненным процессом, поэтому сажать семена стоит на большом расстоянии.
На дно ёмкостей для рассады нужно поместить дренаж. Затем туда засыпается земля с нейтральной кислотностью.
Допускается применение как купленного в магазине грунта, так и приготовленного собственноручно. Глубина посадки семян составляет около 0,5 см. Земля слегка уплотняется и мульчируется песком.
Как ухаживать за рассадой?
До того, как появятся первые всходы, следует поддерживать температуру на уровне 18-20 градусов. Позже её следует понизить до 6-8 градусов, а сама рассада передвигается на более близкое расстояние к свету.
Через 7 дней нужно снова изменить уровень температур, установив 15-18 градусов в дневное время и 8-10 градусов в ночные часы.
Когда на ростках появляется два настоящих листочка, рассада переваливается в сосуд с большим объёмом.
Поливать цветную капусту в это время следует один раз в 7 дней большим количеством жидкости. Рыхление проводить не нужно, чтобы не повредить корневую систему.
Как высаживать цветную капусту?
Спустя 45-50 дней можно приступать к высаживанию рассаду на место постоянного роста. В это время на ростках появятся 4-5 листьев. За 14 дней до дня пересадки следует начать закаливание рассады. Для этого растения выносятся в более прохладные места на небольшое время.
Земля на грядке подготавливается в осеннее время. Её следует перекапать с внесением навоза либо компоста. С наступлением весны в почву стоит внести минеральные удобрения.
Как ухаживать за посадками?
Климат средней полосы не слишком подходит цветной капусте, однако это практически не влияет на уход, которые ей необходим. Процедуры по уходу за этим овощем очень похожи на те, которые все привыкли проводить при выращивании белокочанной капусты. От огородника потребуется своевременное проведение:
• поливов;
• рыхления;
• окучивания;
• подкормок;
• обработки от заболеваний.
Выращивать цветную капусту на своём участке не так уж и сложно, главное – знать основные правила. Если уход правильный, то урожай будет обильным.
