Чеснок – культура, оценить зрелость которой может не каждый огородник. А вместе с тем передерживать его в земле нельзя, потому что урожай может банально испортиться, стать непригодным к хранению, к употреблению.
Можно ориентироваться на сроки созревания, которые заявлены для конкретного сорта чеснока, но так не будет удаваться точно предполагать, готов он к уборке или нет, поскольку имеет место быть влияние климатических условий.
Лучше всего по внешним признакам определять зрелость чеснока. А достоверных таковых существует несколько.
Прекращение роста растений
Понять это можно по стрелкам. При их удалении следует оставить несколько штук, после чего начать за ними наблюдение. Если они будут расти дальше, если растения будут выпускать новые стрелки, то это значит, что ресурс для роста еще есть, что чеснок находится только в процессе созревания.
А если рост прекратится, если внешний вид растений не будет меняться, то можно уверенно сказать, что стадия зрелости чеснока уже наступила.
Полегание листьев и стеблей
Зеленая часть чеснока просто окажется на земле, когда тот созреет. Связать это с погодными условиями, объяснить это ими будет невозможно.
Также несколько перьев у растений могут пожелтеть. Это тоже является признаком зрелости урожая, показателем того, что выкапывать его уже можно.
Усыхание корневой шейки
Чтобы его обнаружить, необходимо подкопать несколько растений, осмотреть их. Когда чеснок еще только зреет, то корни его будут белыми, яркими.
А вот тогда, когда стадия зрелости наступит, они изменят цвет, станут светло-серыми. Также они могут начать засыхать, что не должно пугать, поскольку это является признаком готовности урожая к выкапыванию, а не болезни.
Изменения чеснока
Его головки тоже поменяются, когда зрелость наступит. Увидеть это можно будет, подкопав чеснок.
Если чешуя будет того цвета, который был заявлен, который характерен для сорта. Это говорит о том, что урожай готов к уборке.
Все эти признаки достоверные. Именно по ним и стоит судить, когда убирать чеснок, пришло ли вообще время это делать. В таком случае будет всегда удаваться получать качественный урожай.
