Китайские ученые пришли к выводу, что включение в регулярный рацион ряда блюд может скверно отразиться на состоянии психологического здоровья людей.
Об этом пишет журнал Proceedings of the National Academy of Science.
Исследование специалистов из КНР основывается на опросе, в котором приняли участие порядка 10 тысяч человек.
Как показал анализ его результатов, люди, часто употребляющие в пищу жареный картофель, имеют куда большую склонность к развитию депрессии, чем те, для кого данное блюдо является редкостью с меню.
Кроме того, отмечают исследователи, такие негативное влияние на ментальное здоровье оказывает частое употребление десертов и сладких блюд.
Ученые объяснили это резким увеличением уровня глюкозы в крови, за которым следует такой же стремительный его спад.
Из-за этого человек начинает ощущать раздражение, злобу и прочие негативные эмоции.
Автор: Александра Дударчик
