Ученые Передовой инженерной школы Дальневосточного федерального университета разработали новую упаковку.
С ее помощью можно легко контролировать качество продуктов.
Подробно об этом рассказывает «Газета.Ru».
Новая упаковка является ярко-красной пленкой, толщина которой составляет 0,2 мм.
Материал эластичен и устойчив к различным деформациям.
Ключевой особенностью пленки является ее способность менять цвет. Пленка меняет цвет с красного на синий, если продукт испорчен.
Также она хорошо защищает продукцию от различных факторов внешней среды и снижает скорость порчи.
Кроме того, такую упаковку можно есть. В ее состав входят полисахариды и антоцианы, которые позволяют определить изменения в кислотности среды.
Такая упаковка позволит заменить современные материалы, которые тяжело разлагаются.
