Ученые назвали два типа продуктов, которые ускоряют старение человека.
Именно из-за них человек выглядит старше возраста в паспорте.
Исследование на эту тему провели ученые из Неврологического института Средиземноморья. Результатами они поделились в научной работе для журнала AJCN.
Замороженные и ультра-переработанные продукты (УОП) ускоряют старение.
Ученые подтвердили это на основе исследования, в котором участвовали 22 000 человек.
К УОП относится пища, которая изобилует добавками (эмульгаторы, ароматизаторы и т. д.). В пример приводится фастфуд, многие кондитерские изделия, чипсы, сладкая газировка.
Дополнительным негативным фактором называют материал, который используется для упаковки.
Производители активно используют пластиковую тару и обертки. Это способствует попаданию химических веществ из упаковки в пищу.
Это несет потенциальный вред здоровью, предупредили исследователи.
