Витамин А имеет влияние на гены, играющие роль в работе сердца.
К таким выводам пришли ученые в ходе исследования, проведенного на мышах, пишет American Journal of Physiology.
Данный эксперимент был проведен специалистами из Ганноверской медицинской школы.
В течении 20 недель они вели наблюдение за мышами с дефицитом витамина А, у которых ранее искусственно вызвали ожирение.
Полученные результаты они сравнили с данными, полученные при изучении мышей, у которых также наблюдалось ожирение, но при этом уровень витамина А был в норме.
Отмечается, что у первой группы мышей с недостатком витамина А на фоне ожирения произошла репрессия сердечных генов, участвующих в экстракции энергии из жиров и глюкозы.
Кроме того, было нарушено производство молекул, которые переносят энергию.
Все это, в целом, негативно влияло на метаболические процессы в организме подопытных животных.
Таким образом доказана роль витамина А в профилактике развития митохондриальной и сократительной дисфункции при ожирении.
