Новогодний стол — это не просто место, где собирается семья за праздничным ужином, это воплощение тепла, уюта и волшебства праздника.
Правильно подобранные блюда и красивая сервировка способны создать незабываемую атмосферу и оставить приятные воспоминания о празднике на весь год.
Давайте раскроем секреты идеального новогоднего стола.
Рецепты
Оливье с креветками
Ингредиенты:
- • Картофеля три штуки.
- • Морковки две штуки.
- • Зеленого горошка — 1 банка.
- • Отварные креветки — 2двести грамм.
- • Яйца — четыре штуки.
- • Майонез добавлять по своему вкусу.
Приготовление:
- 1. Отварите картофель и морковь до готовности, остудите и нарежьте кубиками.
- 2. Отварите яйца, охладите, очистите и также нарежьте кубиками.
- 3. Смешайте ингредиенты, добавьте зеленый горошек и креветки.
- 4. Заправьте майонезом и перемешайте.
Медовик
Ингредиенты:
- • Мука — три стандартных стакана
- • Мед — 4 столовые ложки.
- • Сахар — один стакан.
- • Яйца — 3 штуки.
- • Сода — одна чайная ложка.
Приготовление:
- 1. Взбейте яйца с сахаром до пышности.
- 2. Добавьте мед и соду, перемешайте.
- 3. Постепенно вводите муку и замесите тесто.
- 4. Разделите приготовленное ранее тесто на коржи и выпекайте их в духовке до готовности.
- 5. Промажьте коржи кремом на ваш выбор и дайте торту настояться.
Сервировка
Подбор посуды
Выбирайте посуду, которая сочетается друг с другом по цвету и стилю. Это может быть классический белый сервиз или что-то более яркое и праздничное. Важно, чтобы все элементы гармонично сочетались между собой.
Декор стола
Создайте праздничное настроение с помощью свечей, веточек ели и новогодних украшений. Не забудьте про красивые салфетки и подставки под тарелки.
Расстановка блюд
Расставляйте блюда симметрично и удобно, чтобы каждому гостю было легко дотянуться до любого блюда. Центральное место на столе может занять новогодний салат или праздничный торт.
Заключение
Идеальный новогодний стол — это сочетание вкусных блюд и красивой сервировки. Подходите к подготовке творчески, не бойтесь экспериментировать с рецептами и оформлением стола. Пусть ваш новогодний стол будет наполнен не только ароматными блюдами, но и атмосферой праздника, радости и семейного тепла. Счастливого Нового Года!
