Какие продукты способны раскрыть свою пользу для человеческого организма только после того, как были заморожены? Расскажет материал.
Ягоды и фрукты
Такие продукты замораживают на пике их зрелости. В их составе сохраняются все витамины и прочие полезные вещества. В некоторых ситуациях замороженные фрукты и ягоды полезнее свежих аналогов, срок годности которых ограничен.
Вы можете готовить из таких ингредиентов смузи, не размораживая их. Если желаете полакомиться целыми ягодами и фруктами, просто оставьте их в холодильнике с вечера, чтобы утром побаловать себя полезным завтраком.
Зеленый горошек
В нем содержится большое количество ценного белка и полезной для органов пищеварения клетчатки. Вы можете добавлять горошек к картофельным или мясным кулинарным шедеврам. Помимо этого, ингредиент нередко используется для приготовления вкуснейшей пасты.
Кукуруза
Можно приобрести такой продукт в магазине, а можно заморозить его самостоятельно. Совершенно не важно, как именно вы будете это делать – в зернах или же в початках. Если пришло время приготовить блюдо из кукурузы, подержите ингредиент в теплой воде буквально пять минут.
Стручковая фасоль
Данный продукт богат витаминами разных групп и белком растительного происхождения. Вы можете тушить ингредиент с прочими овощами, делать его частью любимых салатов, готовить гарниры и так далее. Такие кулинарные шедевры способствуют улучшению общего самочувствия.
Шпинат
Листовой овощ содержит в составе немало витамина А и витамина С. Также шпинат богат клетчаткой, которая стабилизирует процесс пищеварения. Даже замороженный овощ сохраняет максимум ценных микроэлементов в своем составе, так что его употребление в пищу положительно отразится на вашем здоровье.
Хлеб
Это может показаться странным, но заморозка хлеба считается практичной идеей. Хлебобулочные изделия не будут плесневеть и становиться черствыми. Разморозить продукт легко, если поместить его в микроволновую печь. Поверьте, его вкусовые качества точно не пострадают.
Рыба и мясо
У вас большая семья? Вы устали регулярно заходить в магазин, чтобы пополнить свои запасы в холодильнике? Тогда стоит приобрести мясо и рыбу, которые подвергались шоковой заморозке. Такие продукты очень вкусные, а также полезные, особый метод их замораживания никак не отражается на плотности текстуры и аппетитном виде готовых кулинарных шедевров.
Морепродукты
Весомым преимуществом является то, что стоимость замороженных морепродуктов доступная. Помимо этого, в их составе сохраняется максимум ценных микроэлементов, вкусовые качества остаются неизменными, если на практике использовалась технология шоковой заморозки. Вы легко разморозите морепродукты, чтобы приготовить из них чрезвычайно полезные блюда.
Пицца
Да, таким угощением не рекомендуется лакомиться ежедневно. Но если вы выберете замороженную пиццу с овощной начинкой, вред организму исключен. Вы получите удовольствие от такой трапезы, не теряя времени на приготовление теста и прочие манипуляции.
Вареники и пельмени
Можете приобрести такие полуфабрикаты про запас. Это настоящее спасение после тяжелого рабочего дня, когда сил на приготовление полноценного ужина нет. На то, чтобы сварить замороженные вареники или пельмени, у вас уйдет не более десяти минут!
Автор: Маргарита Садковская
