Клубника является достаточно деликатной ягодой, к хранению которой стоит подойти с толком и расстановкой.
В противном случае можно лишиться лакомства, не успев толком им насладиться.
Разбираемся, что нужно сделать, чтобы сохранить клубнику как можно дольше и насладиться вкусом каждой ягоды.
3 главных принципа
Принцип первый: клубнику после покупки нужно обязательно перебрать. Даже в той партии, где ягодка к ягодке, в середине могут находиться заплесневелые ягоды. И они как раз станут причиной порчи всех остальных.
Принцип второй: не мойте всю клубнику сразу. Если ягоды оставить в холодильнике влажными, они испортятся гораздо быстрее.
Принцип третий: выбирайте правильную посуду для хранения ягод. Для хранения клубники подходят картонные либо деревянные ящики. В крайнем случае можно использовать пластик, но учтите, что тара должна содержать вентиляционные отверстия.
Ранее мы писали, как сохранить зелень в холодильнике свежей надолго.
Автор: Ирина Тинт
