Как не плакать при нарезании лука? Этот вопрос волнует многих хозяек, которые пробуют избежать неприятных ощущений во время приготовления пищи.
Многие люди плачут, когда режут лук, потому что при разрезании луковицы высвобождаются ферменты, раздражающие мембраны глаз.
Не все виды лука вызывают одинаково сильную реакцию, сопровождающуюся слезами.
Меньше шансов заплакать при нарезке сладкого и зеленого лука, который содержит немного серы, вызывающей слезы.
Лайфхак по нарезке лука
Неправильная нарезка может стать причиной обильных слез.
Существует много проверенных способов, которые помогают нарезать лук практически без слез.
Один из таких способов заключается в использовании обычной спички с серой. И для этого ничего не придется делать.
Вам нужно зажать в зубах незажженную спичку так, чтобы серный кончик оставался снаружи.
Этот необычный лайфхак помогает не заплакать, так как спичка способна абсорбировать газы, выделяемые луком.
