Кофе — один из самых популярных и любимых напитков. Многие люди буквально не представляют и дня без чашки этой ароматной жидкости.
К сожалению, многие не знают, как его хранить. Такие ошибки ухудшают вкус кофе, он теряет свои свойства и быстрее портится.
Где лучше всего хранить кофе?
Храните кофе рекомендуется в сухом и темном месте. Его нужно беречь от влаги и света. Наверное, все об этом знают. Было бы неплохо положить его в холодильник? Однако, если вы собираетесь потом выпить его, не делайте этого.
Единственное правильное использование кофе в холодильнике — это удалить неприятный запах. Он отлично подойдет для этой роли. Достаточно поставить блюдо с молотым кофе в холодильник.
Однако, если вы собираетесь пить кофе, лучше не ставьте его в холодильник. Низкие температуры ему не на пользу (так же как и высокие). Храня его таким образом, вы рискуете испортить вкус и аромат кофе. Все это происходит независимо от того, был ли он открыт или закрыт. Низкие температуры вредны для кофе и, вопреки внешнему виду, совершенно не продлевают его жизнь.
Лучше всего хранить кофе при комнатной температуры в плотно закрытой посуде. Он не должен подвергаться воздействию влаги или света, поэтому прозрачные банки на полках у окна — плохой выбор.
Кофе также нельзя замораживать. Размороженный продукт будет хуже по вкусу, чем тот, который хранился надлежащим образом и не подвергался воздействию экстремально низких температур.
Кофе полезен?
На протяжении многих лет кофе вызывал серьезные споры, вокруг него возникло множество мифов и сомнений. Отвечая на вопрос заголовка — это зависит от обстоятельств. Каждый человек может по-разному реагировать на кофе. Есть люди, которым это вредит. В некоторых ситуациях и при некоторых медицинских состояниях пить его нельзя. С другой стороны, кофе обладает многими полезными для здоровья свойствами, и его потребление может быть полезным.
Пить кофе или не пить? На этот вопрос каждый должен ответить, понаблюдав за реакцией своего организма, а в случае каких-либо заболеваний или сомнений — проконсультироваться с врачом.
