Кофе – напиток, который имеется практически в каждом доме. В любой семье есть его фанаты, есть те, кто просто привык начинать с него день.
Покупаться он может в разном виде. Кто-то предпочитает кофе в зернах, у кого-то выбор падает на растворимый напиток. Но молотый кофе все же собрал вокруг себя наибольшее количество поклонников.
Этот напиток на самом деле вкусный и ароматный, но только свойства свои он сохраняет при определенных условиях. Необходимо правильно хранить молотый кофе, касательно чего есть несколько советов.
Отсутствие влаги
Емкость с молотым кофе должна быть герметична. В нее не должно попадать никакой влаги. Но даже в такой банке не стоит оставлять кофе, где попало. Следует найти для него сухое место, чтобы создать максимально хорошие условия.
Можно поставить его в ящик, где еще и темно будет, что вообще будет идеальным. Отсутствия света можно добиться и другим способом, например, насыпав кофе в непрозрачный контейнер.
Помол и заморозка
Если кофе покупается в зернах и самостоятельно измельчается впрок, то нужно позаботиться о том, чтобы аромат напитка сохранялся, дополнительно. Для этого нужно измельченные зерна поместить в герметичный контейнер, а потом отправить в морозильную камеру.
Из такой заварки напиток будет получаться ароматным. Заготавливать запас следует на неделю, но не больше.
Покупать меньше
Кофе не является продуктом, который стоит приобретать в больших количествах, хоть кто-то и закупает его оптом. Идеально будет приобретать банку с напитком, которого будет хватать на 2 недели.
В таком случае аромат будет сохраняться на протяжении всего периода употребления, пить напиток будет приятно. Да и вкус тоже кофе не будет терять.
Выбирать места покупки
В супермаркетах удобно покупать кофе, но только практиковать это не стоит. Лучше заходить в специализированные магазины.
Так можно будет убедиться в качестве напитка, быть уверенным потом, что кофе свежий. В таком заведении даже помолоть зерна могут.
С такими советами получится всегда пить только качественный кофе. Он будет и на вкус приятный, и аромат хороший будет иметь.
