В Татарстане стали беспокоиться, что ресторанам придется закрыться, если ситуация с упавшей выручкой на фоне введение коронавирусных ограничений продолжится более месяца.
Об этом сообщила Галина Шарафутдинова, передает ТАСС, исполнительный директор Ассоциации рестораторов и отельеров Татарстана.
Средняя выручка ресторанов упала на 70 %. Специалист рассказала, что наибольшее потрясение произошло в первую неделю внедрения QR-кодов для посещения общественных мест.
Тогда показатель снизился на 80 %. Ожидалось, что ситуация исправится на выходных благодаря большему числу привитых жителей, однако этого не произошло.
В связи с этим не выросла и выручка от доставки еды заведениями. В Татарстане такую услугу оказывают не более 20 % точек общепита.
Поэтому в ассоциации предрекают плачевное состояние этой сферы вплоть до закрытий.
Уже неделю в республике действуют дополнительные ограничения из-за распространения коронавируса.
Жители для посещения общественных мест должны пользоваться действующими QR-кодами. А некоторые категории населения обязаны пройти вакцинацию.
