Роскачество выявило удручающие факты о самом популярном фастфуде в Москве и Санкт-Петербурге.
В свежих исследованиях от 8 апреля были изучены 19 торговых марок шаурмы в Москве и 10 марок шавермы в Петербурге.
Эксперты Роскачества на своей странице во ВКонтакте опубликовали результаты проверок. В ходе эксперимента они покупали продукцию в различных местах, включая торговые сети и палатки на рынках.
По мнению Роскачества, лишь одна марка шаурмы I Need Doner из Москвы соответствует стандартам безопасности и качества.
Остальные остаются небезопасными для здоровья потребителей из-за наличия опасных бактерий и отсутствия соответствующей стандартам маркировки.
Выявленные недостатки в ходе проверки:
- 27 торговых марок содержали КМАФАнМ, 15 марок — бактерии группы кишечной палочки, 1 марка даже имела E. Coli, т.е колиформные бактерии.
В продукции, отобранной для исследования, также были найдены золотистый стафилококк и листерии.
По результатам проверки производители шаурмы приняли меры реагирования по устранению имеющихся проблем качества продукции. Заявки на проведение повторных испытаний отправлены.
Ранее в ЦБ России назвали, что сдерживает инфляцию в стране.
Автор: Елена Гутыро
