В России птицеводческая отрасль постепенно развивается. Каждый год она демонстрирует увеличение производства мяса и яиц.
Таким образом, есть возможность выйти на самообеспечение, причем с сохранением цен на мясо птицы и яйца.
К слову, официальный сайт Минсельхоза поясняет, что благодаря разработанным механизмам удавалось сохранить стоимость данных товаров на стабильном уровне как в 2020 году, так и в 2019-м.
Тем не менее, сейчас российский рынок находится в дисбалансе спроса и предложения. Дело в том, что в стране значительно вырос спрос на мясо птицы и яйца, поскольку этот вид продуктов самый доступный источник животного белка.
Кроме того, из-за эпизодической ситуации производство потерпело сокращения на фоне ухудшения экономики в целом.
В Минсельхозе заявили, что ожидают восстановление производства данной сферы уже к маю. Поэтому цены должны будут стабилизироваться к обозначенному периоду.
