Рост цен на овощи и другие продукты питания, который зафиксировали в начале октября текущего года, был обусловлен сезонными факторами.
Об этом рассказал заместитель министра промышленности и торговли Виктор Евтухов в беседе с журналистами.
В ведомстве отметили, что на данный момент нет каких-либо серьезных основания для того, чтобы говорить о резком скачке стоимости.
К примеру, помидоры и огурцы являются сезонными овощами, их цены растут по из-за факторов сезонности. Также Евтухов отметил, что эти овощи начинают дорожать из-за уменьшения их количества на складах.
На данный момент заканчиваются выращенные на огородах в открытом грунте овощи, при этом еще не до конца созрели те, которые выращивают в теплицах.
Овощи, которые выращивают в теплицах, стоят дороже из-за издержек, которые несет производитель. При этом цена повышается, что происходит каждый год.
