Человек, который перешел на вегетарианскую или веганскую диету, будет считать, что сделал он правильный выбор. Вместе с тем он и по привычным блюдам будет скучать, которые были хоть и не самыми полезными, но все же вкусными.
Отказываться от задумки изменить способ питания ради получения вкусового наслаждения при таком раскладе ему точно не стоит. Но и отказывать себе во всем ему тоже не стоит.
Если хочется того же фаст-фуда, то и его можно себе позволить. Есть рецепты, по которым получится приготовить то, что употреблять можно и на веганской диете.
Картошка фри без масла
На 3 картофелины необходимо взять половину чайной ложки соли, 1,5 чайные ложки копченой паприки, по 1 чайной ложке чесночного порошка и сушеного орегано, ¾ чайной ложки сушеного тимьяна, 1/8 чайной ложки красного молотого перца и ¼ чайной ложки черного молотого перца.
Картофель следует вымыть и отварить до готовности, остудить и нарезать кусочками. Последние нужно выложить в один слой на пергамент, которым был застелен противень. Далее все специи нужно смешать, посыпать им картофель после чего аккуратно перемешать.
При температуре 220 градусов выпекать картофель необходимо на протяжении 25 минут. Примерно в середине приготовления один раз нужно все аккуратно перемешать.
Чипсы из макарон
Чтобы приготовить по этому рецепту 100 граммов макарон, потребуется взять 3 столовые ложки муки, 200 мл растительного масла, соль и сушеный чеснок по вкусу.
Макароны следует отварить до готовности, после чего откинуть их на дуршлаг, остудить.
Далее изделия нужно обвалять в муке, обжарить на растительном масле, которое было предварительно разогрето. Далее макароны нужно посыпать солью и чесноком.
Картофельные чипсы
На 4 картофелины следует взять 3 столовые ложки соли и 1 литр растительного масла.
Картофель следует нарезать тонкими ломтиками. Далее в холодной воде нужно растворить соль, опустить в жидкость картошку на 30 минут. Через это время рассол нужно слить, картофель промыть. Далее его останется обжаривать небольшими порциями в растительном масле.
Полученные чипсы нужно выкладывать на бумажные полотенца, удалять с них тем самым лишний жир. После их можно употреблять.
Эти блюда быстро приготовления вегану точно можно. Приготовить их ему стоит попробовать, чтобы насладиться приятным вкусом.
