Если вы любите простые и вкусные блюдо, то данный вариант выпечки – то, что вам нужно.
Эти кексы сможет приготовить любой человек, даже тот, кто не имеет опыта в готовке.
Выпечка, созданная по этому рецепту, получится нежной, пышной.
Рецептом приготовления кексов на кефире с вами поделится эксперт сайта "ТУТ НОВОСТИ" в области кулинарии Юлия Архипова.
Ингредиенты
Для приготовления кексов вам понадобится следующее:
- сахарный песок – 120 гр.,
- мука – 130 гр.,
- разрыхлитель – 1 ч. ложка,
- соль – щепотка,
- сода – щепотка,
- яйца – 2 штуки,
- кефир – 160 мл,
- растительное масло – 60 мл.
Ваши действия
Начнем:
1. В емкости смешайте соль, разрыхлитель, сахарный песок, просеянную муку. Перемешайте.
2. В другую миску отправьте яйца. Взбейте их, а затем влейте туда растительное масло и кефир. Снова взбейте.
3. В яичную массу начните вводить частями сухую смесь. Перемешайте и добавьте немного соды.
4. Тесто переместите в формы для запекания, чтобы они были заполнены на 50%.
5. В заранее разогретую до 180 градусов духовку отправьте заготовки. Готовьте около 20 минут.
6. Дайте кексам остыть, после чего достаньте из формочек.
7. Можно украсить выпечку сахарной пудрой или тертым шоколадом.
Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали о том, что нужно делать для получения хрустящего картофеля.
Эксперт: Архипова Юлия
