Если вы любитель пиццы и готовы к кулинарным экспериментам, то вариант блюда, приготовленный по данному рецепту – то, что вам нужно.
Картофельная пицца получается сытной, гармоничной по вкусу.
Ингредиенты
Для приготовления пиццы на основе картофеля вам понадобится следующее:
- 2 картофеля,
- 1 яйцо,
- 2 ст. л. муки,
- 50 гр. сыра,
- 50 гр. колбасы,
- 1 ломтик болгарского перца,
- 10 листиков шпината,
- 1/4 ч. л. соли,
- 2 щепотки черного молотого перца,
- 1 ст. л. растительного масла,
- 2 ч. л. кетчупа.
Способ приготовления
Итак, вы готовы к созданию вкусного блюда? Тогда поехали:
1. Снимите кожуру с картофеля, зелень сполосните и просушите.
2. Колбасу измельчите, перец нарежьте.
3. Картофель натрите на терке, сыр также измельчите с помощью терки.
4. В массу из картофеля отправьте муку, яйцо, поперчите и посолите. Хорошенько перемешайте.
5. На сковороду, разогретую с маслом, переместите массу из картофеля, разровняйте.
6. Спустя короткое время переверните лепешку и сделайте огонь меньше.
7. Смажьте кетчупом, а затем добавьте начинку, зелень. Посыпьте сыром.
8. Готовьте под крышкой до тех пор, пока сыр не расплавится.
Приятного аппетита!
Автор: Екатерина Стрельцова
