Несмотря на то, что это рецепт тефтелей в мультиварке, получается это блюдо таким же сочным и вкусным, как и в советские времена.
Ингредиенты
- Фарш (лучше свиной) – 0,5 кг.
- Лук.
- Яйцо.
- Рис – половинка стакана.
- Майонез (вкуснее будет домашнего приготовления) – 2 ст. л.
- Мука – около 2 ст. л.
- Сметана – не больше 3 ст. л.
- Пара помидор.
- Вода – 2 ст.
- Стандартный набор специй – перец и лаврушка.
Обычно приготовление мясных блюд занимает много времени, но вот тефтели в мультиварке будут готовы очень быстро, рассказывает Архипова Юлия.
Вам останется лишь загрузить шарики из фарша в кастрюльку и залить подливкой, а наша помощница все сделает сама и избавит вас от стояния у плиты.
Особенность тефтелей – это их подача в соусе, в котором они готовились. Вы, конечно же, можете поэкспериментировать и полить их какой-нибудь другой подливкой.
Давайте готовить это замечательное блюдо.
1. Готовим подливку: в миске смешиваем муку, майонез, томат, сметану. Заливаем водой и немножко солим.
2. Для тефтелей предварительно отвариваем рис и пропускаем через мясорубку лучок. Затем смешиваем рис, лук, яйцо, фарш.
3. Не забываем солить и перчить. Перемешиваем.
4. Формируем небольшие тефтели-шарики и выкладываем на дно нашей мультиварки.
5. Заливаем соусом тефтельки, добавляем лаврушку. Выбираем режим «Выпечка».
Вот такой рецепт тефтелей в мультиварке. Равнодушных к нему можно по пальцам пересчитать. А еще можно не заморачиваться по поводу гарнира к тефтелям, ведь к ним можно подавать все – пюре, овощи, ну, или же макароны!
Ранее мы писали, как использовать яйцо, которое разбилось.
Автор: Валерия Кистерная
