Данное блюдо прекрасно подойдет для праздничного стола или в качестве повседневного блюда.
Сырная запеканка получается, вкусной, сытной и калорийной. Сочетание сливок с сыром и грибами дает удивительный нежный вкус.
Ингредиенты
Для приготовления сырной запеканки вам понадобится скромный набор продуктов:
- 3 картофеля,
- 1 луковица,
- 125 гр. шампиньонов,
- 20 мл. подсолнечного масла,
- 150 гр. сыра Моцарелла,
- 150 гр. твердого сыра,
- 200 мл сливок,
- 2 яйца,
- соль по вкусу.
Способ приготовления
Итак, начнем:
1. Сваренный и очищенный картофель нарежьте кружками и выложите в форму для запекания.
2. Измельчите репчатый лук и шампиньоны. Обжарьте на сковороде, а затем отправьте к картофелю.
3. Сыр "Моцарелла" натрите на терке. Положите на грибы с луком.
4. В емкости смешайте сливки с яйцом и 50 гр. тертого твердого сыра. Залейте запеканку готовой смесью.
5. Остальной твердый сыр натрите на терке и посыпьте запеканку.
6. Поставьте блюдо в духовку на 20-25 минут при температуре до 180 градусов.
7. Готово!
Теперь можно насладиться вкусом удивительного блюда.
Приятного аппетита!
Автор: Екатерина Стрельцова
