Сыр – продукт, который в пищу употребляют практически все. Его часто можно увидеть в мясных блюдах, в рыбных или же в овощных гарнирах.
Нередко его едят просто так или же кладут на бутерброды. Но вот о том, что из него можно делать салаты, многие не думают.
А вместе с тем с сыром можно делать много блюд из обозначенной категории. Рецепты наиболее простых и доступных из них будут приведены далее.
Салат из сыра и овощей
Для его приготовления потребуется взять 70 граммов твердого сыра, 1 огурец небольших размеров, 1 яйцо, половину отварной моркови, 1 столовую ложку зелени петрушки, 3 столовые ложки майонеза, 1 чайную ложку кетчупа, соль и перец по вкусу.
На терке необходимо натереть сыр, поступить точно так же с огурцом, предварительно вымытым, и с морковью. Зелень следует измельчить, а также нарезать на кубики сваренное вкрутую яйцо. Все продукты необходимо поместить в салатник, заправить майонезом и кетчупом, добавить соль и перец по вкусу.
Далее останется только перемешать все и подать на стол.
Салат из сыра и яиц
Потребуется взять 1 стакан тертого сыра, 1 яйцо, 1 столовую ложку толченых грецких орехов, майонез, соль, перец по вкусу.
Яйцо необходимо сварить вкрутую, очистить, а потом мелко нарезать. Полученный продукт следует отправить в салатник, добавить к нему грецкие орехи и сыр. Далее блюдо нужно заправить майонезом, посолить, поперчить.
После этого все ингредиенты перемешиваются, а потом салат подается на стол.
Зеленый салат с сыром
Чтобы его приготовить, потребуется взять 2,5 стакана измельченных листьев зеленого салата, 3 столовые ложки тертого сыра, половину стакана сметаны, 1 столовую ложку лимонного сока, соль и перец по вкусу.
Сыр необходимо смешать со сметаной, добавить к нему лимонный сок, соль и молотый черный перец. Полученную смесь нужно растереть до однородной массы. Салат следует промыть, мелко нарезать, после чего добавить в салатник, где уже находятся другие ингредиенты.
После этого все перемешивается и подается.
Приведенные салаты просты в приготовлении, но в то же время очень вкусны. Ими будут наслаждаться все, кто будет их пробовать.
