Многие люди любят разнообразие в пище, но категорически не желают тратить несколько часов на приготовление вкусного блюда.
К счастью есть множество блюд, которые не затратные по времени, да и на продуктах разоряться не придется.
Для супа вам понадобятся продукты:
- филе горбуши – 300 грамм
- картофель – 4 штуки
- яйцо куриное – 1 штука
- сливочное масло – 20 грамм.
Специи типа лаврового листа, молотого перца, соли или другие, добавляйте по вкусу.
Картофель нужно очистить промыть и нарезать ломтиками. Затем положить его в двухлитровую кастрюлю, заполнив ее наполовину, и поставьте кастрюлю на огонь.
Когда картофель сварится, растолките его, не сливая воду, и верните кастрюлю на плиту.
Горбушу нарежьте мелкими кусочками, добавьте к картофелю и варите 10 минут.
Затем взбейте яйцо и влейте его тонкой струйкой в кипящий суп, непрерывно его помешивая.
Добавьте сливочное масло, специи, которые вам нравятся, посолите и выключайте огонь.
Супу, чтобы настояться, будет достаточно 10-20 минут и блюдо можно подавать к столу.
Автор: Алексей Фалейчик
