Но на этом его преимущества не заканчиваются.
Чеснок также помогает снизить уровень вредного холестерина и регулировать кровяное давление.
Ниже мы подготовили для вас 4 эффективных способа использования этого растения:
1. Добавим в пищу чесночную соль
В чесноке содержится целебное соединение аллицин, которое укрепляет и оздоравливает нашу главную мышцу – сердце. Об этой способности чеснока знали еще в Древней Греции и Риме и ели его с утра до вечера.
Это растение признано одним из лучших натуральных антибиотиков.
А еще чеснок – один из основных ингредиентов средиземноморской диеты, которая часто рассматривается как модель здорового питания. Эта диета полезна прежде всего потому, что она ограничивает употребление соли и использует полезные оливковые жиры.
Если вы хотите полностью исключить соль из своего рациона, вам следует заменить ее на так называемую "чесночную соль".
Ингредиенты, необходимые для ее приготовления:
- шесть головок чеснока;
- две столовые ложки оливкового масла (около 60 миллилитров).
Как ее приготовить:
Сначала нужно очистить головки чеснока и обжарить зубчики на сковороде вместе с небольшим количеством оливкового масла. Когда они пожелтеют, быстро выключить огонь.
P.S. Вы должны быть осторожны – внезапное воспламенение содержимого очень вероятно!
Затем слейте оливковое масло и поместите чеснок в стеклянную банку. Зубчики должны содержать немного влаги внутри, оставаясь при этом хрустящими снаружи. Теперь вы можете использовать этот «полуфабрикат» в виде специи, полезной для улучшения вкуса многих блюд и заменить им соль совсем или частично.
Достаточно натереть чеснок на терке и щедро распределить его по тарелке с едой. Незабываемые вкусовые ощущения гарантированы!
2. Употребление чеснока натощак
Это отличный способ:
- отрегулировать кровяное давление и бороться со многими заболеваниями;
- очистить печень;
- бороться с физической усталостью;
- предотвратить многочисленные инфекции.
Как чеснок может помочь нам бороться с высоким кровяным давлением и вылечить артериальную гипертензию? Каждое утро обязательно натощак съедайте 2 зубчика чеснока, запивая стаканом воды.
Многим такой рецепт может показаться слишком тяжким. Тем не менее, преимущества этого лечения, несомненно, стоят наших усилий. Первые результаты начнут проявляться уже через 20 дней.
Если вас беспокоит неприятный запах изо рта, летом можно пожевать листьев мяты, а зимой – дольку лимона. Интенсивный запах чеснока исчезнет практически сразу!
3. Чеснок в оливковом масле
Чеснок в оливковом масле – прекрасное средство для снижения высокого кровяного давления. Вдобавок ко всему – это очень вкусное и оригинальное блюдо.
Что нам понадобится?
- 20 головок чеснока;
- литр оливкового масла;
- стеклянная банка.
Как его приготовить?
Аккуратно очистив чесночные головки, разрезайте зубчики вдоль на две половинки и сразу кладите их в банку, предварительно наполненную литром оливкового масла.
Приготовленный таким образом чеснок должен настаиваться не менее трех недель, прежде чем его можно будет съесть. Этот метод позволяет в полной мере использовать все его свойства, полезные для здоровья.
Раздавите два зубчика чеснока и намажьте полученную смесь на ломтик хлеба. Такой бутерброд поможет снизить высокое кровяное давление. Врачи рекомендуют есть не менее двух зубчиков чеснока два раза в день.
Автор: Маргарита Садковская
