В детстве многих людей такие пирожки делала бабушка, поэтому данный рецепт поможет вернуть вам вкус детства.
Пирожки получаются нежными и вкусными, готовятся всего за 30 минут.
Ингредиенты
Для приготовления пирожков вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1,5 стакана муки,
- 3 ст. л. растительного масла,
- 1/2 стакана простокваши,
- 1 ч. л. соды,
- 1 щепотка соли,
- 1 ст. л. сахарного песка,
- 300 гр. вишен без косточек.
Способ приготовления
Итак, приступим:
1. В емкость отправьте просеянную муку.
2. Туда же положите сахар, соль и соду. Перемешайте.
3. Влейте простоквашу и масло. Снова перемешайте.
4. Присыпьте поверхность стола мукой и положите туда нужное количество теста.
5. Добавьте к тесту немного муки.
6. Из теста сделайте лепешку, в середину положите вишню, немного сахара. После этого заверните пирожок.
7. Обжарьте пирожки на сковороде с добавлением масла. Их готовность определяется золотистой корочкой.
Пирожки с вишней готовы. К ним можно подать ароматный чай, а затем насладиться приятной трапезой.
Автор: Екатерина Стрельцова
