Сочетание цветной капусты, сыра и еще одного ингредиента дает сочное, вкусное и полезное блюдо.
Можно бесконечно наслаждаться его вкусом и при этом избавляться от лишнего веса.
Запеченная цветная капуста с сыром совсем не вредит фигуре, ведь речь идет о 90 ккал на 100 г блюда.
Ингредиенты:
- цветная капуста – 500 г;
- нежирный сыр – 100 г;
- натуральный йогурт – 2 ст. л.;
- зелень, соль, перец.
Способ приготовления
1. Первым делом нужно разобрать цветную капусту на соцветия.
2. Далее их следует отварить в подсоленной воде 5 минут.
3. Пока капуста варится, сыр натирают на крупной терке, а зелень мелко нарезают.
4. Смешивают сыр, йогурт, зелень, а затем солят и перчат ингредиенты.
5. В форму для запекания выкладывают отваренную капусту и поверх распределяют сырную смесь.
6. Блюдо готовится в духовке 15 минут при 180 градусах. После появления золотистой корочки можно выключать духовку.
Автор: Дмитрий Бобров
