Порой на завтрак хочется съесть легкую вкусную пищу, чтобы он зарядила вас энергией на весь день.
При этом, это не всегда должен быть классический бутерброд, можно порадовать своих домочадцев вкусными оладьями.
Для приготовления этого блюда вам необходимо иметь под рукой:
- мука пшеничная – 200 грамм
- сахар – 100 грамм
- разрыхлитель – 2 чайные ложки
- сода пищевая – 1 чайная ложка
- корица – 0,5 чайной ложки
- творог - 250 грамм
- сливочное масло – 100 грамм
- яйцо куриное – 2 штуки
- орехи грецкие – 50 грамм.
Соль, ванилин и растительное масло при готовке используйте как вам это привычнее.
Соедините муку, сахар, разрыхлитель, соду, корицу и соль. Отдельно соедините творог, молоко, сливочное масло, яичные желтки, ванилин и взбейте миксером.
Добавьте в получившуюся смесь сухие ингредиенты и снова их взбейте. Добавьте измельченные орехи и снова все перемешайте.
Отдельно взбейте яичные белки в пышную пену и аккуратно введите их в тесто.
На сковороде разогрейте растительное масло, ложкой выложите тесто и можно приступать к выпекать оладьи.
Автор: Алексей Фалейчик
