Что такое паста наверное знают все, но лишний раз можно сказать, что это макаронные изделия, которые изготавливают исключительно из твёрдых сортов пшеницы.
Это блюдо популярно во всём мире. Сегодня мы хотим рассказать, чем же именно она полезна для здоровья человека и почему её необходимо употреблять в пищу.
1. Она оказывает положительное воздействие на организм человека
Если вы хотите избавиться от лишних килограммов, то обратите внимание на средиземноморскую диету. Паста насыщает организм полезными компонентами и помогает похудеть. Конечно, если только употреблять её в разумных количествах.
2. Паста помогает надолго избавиться от чувства голода
Как бы кто не пытался говорить плохо про углеводы, но если употреблять их в небольшом количестве, то к набору веса они не приведут. Они необходимы человеку, отказывать полностью от углеводов не стоит. Благодаря им организм наполняется энергией и может хорошо функционировать.
3. Паста не вызывает резкий рост сахара в крови
У пасты очень низкий гликемический индекс. Это означает, что её можно употреблять в пищу людям, которые страдают сахарным диабетом. В своём составе она содержит медленные углеводы. Стоит добавить, что паста и ей подобные продукты с низким гликемическим индексом предотвращаю развитие сердечно-сосудистых заболеваний.
4. Она богата фолиевой кислотой
Фолиевая кислота помогает понизить уровень холестерина в крови человека, а также насыщает организм пищевыми волокнами. Особенно полезно употреблять пасту в пищу женщинам, которые ждут ребёнка.
5. Паста отлично подходит для спортсменов
Паста – это не только полезный продукт, но и сытный, а также недорогой. Её достаточно просто готовить, поэтому она станет идеальным обедом для людей, которые ведут активный образ жизни. Стоит отметить, что если регулярно питаться пастой из твёрдых сортов, то организм никогда не будет нуждаться в белках и углеводах. Ведь именно они необходимы спортсменам.
6. Паста полезна для всей планеты
А вы знаете, что паста оказывает положительное воздействие на всю нашу планету? Ведь когда изготавливают пасту, то этот производительный цикл отличается своей невысокой интенсивностью. Из-за этого на окружающую среду идёт минимальное воздействие. Также стоит отметить, что это блюдо считается безотходным. Если вы не смогли осилить всю порцию, то остатки пасты можно использовать в омлетах или даже приготовить из них пирог. Можно смело утверждать, что этот продукт экологически чистый.
Как выбрать качественную пасту?
Отдавать предпочтение необходимо только пасте из твёрдых сортов пшеницы. Цвет её жёлтый и однородный. Только такой вариант принесёт максимум пользы и не навредит вашей фигуре. Паста может быть гладкой, а некоторые виды даже ребристые, но на качество продукта это никак не влияет.
Если говорить о последнем варианте, то такой вид пасты лучше всего удерживает на своей поверхности соус. По вкусу гладкая или ребристая абсолютно ничем не отличаются. Чтобы это блюдо принесло максимум пользы, необходимо добавить в него овощи. Желательно отдавать предпочтение тем, которые богаты клетчаткой. Размер идеальной порции пасты – 80г.
Фото: Pixabay
