Еще один продукт в копилку тех, кто следит за своим питанием и уделяет внимание профилактике сахарного диабета.
Группа ученых из США и Мексики провела исследование, которое показало нетривиальную пользу орехов пекан для здоровья человека.
К таким выводам специалисты пришли в ходе эксперимента с мышами, но это не умаляет результаты, к которым пришли исследователи.
В рацион животных ученые включили много жиров и орехи. В ходе наблюдения они выяснили, что орехи помогают увеличить расход энергии и уменьшить дисбактериоз (дисбаланс микробиоты кишечника и воспаления).
Исследователи полагают, что орех пекан эффективен, когда воспаление имеет слабовыраженный характер, но может со временем приобрести хронические черты.
Однако злоупотреблять этим субпродуктом не стоит, т.к. пользы никакой не будет. Ученые подсчитали, что для человека, чей вес составляет около 60 кг, достаточно съедать 22-25 шт. в день.
