Хотите насладиться вкусным и полезным блюдом? Тогда приготовьте салат "Витамины и белок".
Он вкусный, готовится легко и быстро, всего за 15 минут.
Ингредиенты
Для приготовления полезного салата вам понадобится следующее:
- 1 яйцо,
- 1 ст. ложка оливкового масла,
- 100 гр. фасоли,
- соль по вкусу,
- орегано по вкусу,
- 1 зубчик чеснока,
- 1 пучок мангольда,
- 1 ч. ложка сока лимона.
Способ приготовления
Итак, начнем:
1. Промойте фасоль и листья салата под водой.
2. Обжарьте фасоль со щепоткой орегано на сковороде с добавлением масла. На это уйдет несколько минут.
3. Мангольд и чеснок измельчите. Добавьте к фасоли. Посолите. Отправьте немного орегано.
4. Протомите несколько минут на среднем огне.
5. Уберите с огня. Добавьте сок лимона.
6. Хорошенько перемешайте.
7. Отдельно закипятите воду, влейте ложку уксуса, а затем осторожно введите яйцо. Выключите огонь, а через 4 минуты достаньте яйцо.
8. На тарелку положите салат, сверху отправьте яйцо. По желанию можно добавить немного перца чили.
Приятного аппетита!
Автор: Екатерина Стрельцова
