В кабачке содержится множество витаминов, поэтому блюдо из него приносит организму большую пользу.
Оладьи из кабачков получаются вкусными и сытными. Они готовятся легко и просто.
Ингредиенты
Для приготовления кабачковых оладий вам понадобится следующее:
- 1 кабачок,
- 100 гр. сыра
- 1 яйцо,
- несколько столовых ложек муки,
- соль – по вкусу,
- перец – по вкусу,
- зелень - по вкусу,
- несколько ст. ложек растительного масла.
Способ приготовления
Итак, начнем:
1. Обработайте кабачок от загрязнений и хвостика. Натрите его на терке, отожмите сок.
2. В емкость вбейте яйцо. Посолите, поперчите, добавьте муку.
3. Хорошенько перемешайте.
4. Яичную массу смешайте с тертым кабачком, измельченной зеленью, тертым сыром.
5. Хорошенько перемешайте.
6. Обжарьте оладьи с двух сторон на сковороде с добавлением масла.
Теперь можно насладиться вкусом удивительного блюда. Оно прекрасно сочетается с чесночным соусом или сметаной.
Приятного аппетита!
Автор: Екатерина Стрельцова
