Эксперт раскрыла улучшенный рецепт оливье, которое не проиграет по вкусу, но принесет пользу здоровью и не навредит фигуре.
Вообще не существует конкретного способа приготовления этого популярного, особенно на Новый год, угощения.
Недаром говорят: «Сколько людей – столько и видов оливье». Однако многие варианты если не навредят здоровью, то точно скажутся на фигуре.
Нутрициолог Вероника Гусакова рассказала о диетическом варианте оливье, пишет портал NEWS.ru.
По словам специалиста, калорийность салата зависит от заправки. У россиян популярностью пользуется вариант, при котором оливье готовится с добавлением магазинного майонеза.
Нутрициолог отметила, что в таком продукте содержится до 67% жира и более 600 калорий на каждые 100 г. Далеко не самый диетический компонент салата.
Чем можно заменить? Отказываться от майонеза не стоит. Но лучше приготовить его самостоятельно. Гусакова подчеркнула, что домашний продукт менее калориен.
Чтобы сделать блюдо еще полезнее, эксперт советует использовать не соленые огурцы, а свежие. Колбасу стоит заменить на отварное мясо.
Эти три «перестановки» в рецепте сделают оливье в разы полезнее для здоровья и на фигуре такой салат не скажется.
Ранее «ТУТ НОВОСТИ» называли 10 причин добавить апельсины в свой рацион.
Автор: Дмитрий Бобров
