О полезных и негативных свойствах красного мяса ходит множество мифов, заметил врач Александр Мясников.
Один из них он развеял в эфире телеканала «Россия 1». Специалист указал, что поглощение красного мяса не делает риск образования сердечно-сосудистых заболеваний более высоким.
Со слов Мясникова, до прошлого года во всем мире правильной считалась противоположная точка зрения. То есть перед началом пандемии были пересмотрены все те сведения, которые десятками лет cкапливались.
Речь идет о связи мяса и образовании в результате им атеросклероза и прочих заболеваний. В итоге оказалось, что более точные сведения об этом просто отсутствуют, указал ведущий передачи.
Врач пояснил, что если потреблять красное мясо в превышенных количествах, то это может впоследствии привести к онкологии кишечного тракта. Однако, про сердце специалисты более не могут сказать ничего подобного.
При этом, Мясников обратил внимание, что при употреблении такого мяса нужно соблюдать умеренность. То есть его нормальным и безопасным потреблением считается не более трех раз в семь дней.
