Многие популярные добавки в кофе на самом деле плохо сочетаются с этим напитком.
Даже молоко, которое считается идеальным партнером для кофе, является там лишним.
Кулинарный эксперт ТУТ НОВОСТИ, повар и пекарь четвертого разряда Юлия Архипова поделится с вами советами, с какими продуктами сочетать кофе точно не стоит.
Первым в списке действительно идет молоко, и на это есть ряд причин.
Во-первых, молоко существенно повышает калорийность напитка. Во-вторых, у каждого четвертого человека такое сочетание продуктов вызывает вздутие живота. В-третьих, молоко нейтрализует бодрящий эффект кофеина.
Если уж очень хочется кофе с молоком, допускается добавление аналогов коровьего молока — овсяного, соевого или кокосового.
Не рекомендуется добавлять в кофе и крепкие алкогольные напитки, поскольку это дает сильную нагрузку на печень.
Медом также лучше не злоупотреблять, поскольку он является источником фруктозы, разжигающей аппетит.
По той же причине не рекомендуется класть сахар и сладкие сиропы — лучше сделать выбор в пользу сахарозаменителей.
Автор: Ирина Тинт
