Хотите побаловать своих детей вкусным лакомством? Так почему бы не сделать домашнюю карамель без сливок?
Она вкусная, готовится из простых ингредиентов, всего за 20 минут.
Ингредиенты
Для приготовления домашней карамели вам понадобится следующее:
- 200 гр. сахарного песка,
- 100 мл. молока,
- 50 гр. сливочного масла,
- 50 гр. ванильного сахара,
- щепотка соли.
Способ приготовления
Итак, после того, как вы купили и подготовили нужные продукты, можно приступить к готовке:
1. В сухую сковороду отправьте сахарный песок. Включите маленький огонь.
2. Помешивайте сахар до полного растворения. Он должен приобрести янтарный цвет.
3. Нагрейте молоко, а затем влейте в сахарную массу.
4. Готовьте на огне до однородного состояния.
5. Уберите с огня.
6. Посолите. Добавьте сливочное масло и ванилин.
7. Хорошенько перемешайте.
8. Процедите.
Теперь можно насладиться ароматной домашней карамелью. Дети будут в восторге!
Приятного аппетита!
Автор: Екатерина Стрельцова
