Бывают ситуации, когда фарш в холодильнике отсутствует, а вкусных котлеток все же хочется.
При наличии колбасы можно приготовить бюджетное вкусное блюдо к гарниру.
Ингредиенты
Для приготовления котлет из колбасы вам понадобится следующее:
- 1 кг вареной колбасы,
- 1 луковица,
- 1 яйцо,
- 2 зубчика чеснока,
- панировочные сухари по вкусу,
- соль и специи по вкусу.
Способ приготовления
Если вы готовы к кулинарным экспериментам, тогда можно смело приступить к готовке:
1. Колбасу измельчите с помощью мясорубки.
2. Луковицу натрите на терке.
3. Взбейте яйцо.
4. Чеснок измельчите с помощью ножа.
5. Колбасу соедините с луком, чесноком и яйцом.
6. Добавьте соль и перец.
7. Хорошенько перемешайте. Должна получиться однородная масса.
8. Из фарша сформируйте котлеты, обваляйте их в сухарях.
9. Обжарьте на сковороде с добавлением масла.
10. Котлеты из колбасы готовы! Они прекрасно подойдут к рису, овощам, пюре и любому другому гарниру.
Приятного аппетита!
Автор: Екатерина Стрельцова
