Поэтому, прежде чем набивать свой холодильник последними модными продуктами, которые как утверждается сделают вас более здоровым человеком, взгляните на эти переоцененные продукты.
1. Ягоды годжи
Одна область, где ягоды годжи превосходят другие фрукты и ягоды – это цена, но с точки зрения пищевой ценности они стоят рядом с любыми другими ягодами.
Хотя ягоды годжи были поставлены на пьедестал в мире здоровья, было проведено мало исследований, чтобы доказать, что ягода годжи лучше, чем любая другая ягода, для поддержания хорошего здоровья. Придерживайтесь некоторых из более доступных ягод (клубника, малина, черника), чтобы получить такую же пользу для здоровья за небольшую часть стоимости.
2. Яичные белки
Если вы отделите желток от яичного белка, вы, по сути, вырежете лучшую часть. Яичные желтки действительно содержат диетический холестерин, поэтому некоторые люди избегают их, но вашему организму действительно нужен холестерин для восстановления и создания клеток.
И хотя это правда, что отказ от желтка сократит количество калорий, вы также упустите большую часть питательных веществ, содержащихся в яйце, включая белок, железо, витамины A, D, E, B12, селен и фолиевую кислоту.
3. Йогурт
Давайте проясним одну вещь: немного йогурта может быть полезным, но, к сожалению, ароматизированные йогурты не попадают в эту категорию, поскольку они часто содержат много добавленного сахара и искусственных подсластителей.
Натуральный йогурт является хорошим источником кальция и может быть отличным способом включить пробиотики в свой рацион (хотя некоторым людям трудно переваривать молочные продукты, поэтому это может противоречить этим преимуществам).
4. Асаи
Знаменитости и журналы о здоровье годами бредят о пользе этих маленьких пурпурных фруктов, но действительно ли ягодный сок асаи стоит всей этой шумихи? Согласно исследованиям не совсем. Ягоды в естественной форме являются питательным вариантом, но их трудно достать, тогда как сок асаи более широко доступен в магазинах здоровой пищи.
Несмотря на некоторые заявления о пользе для здоровья, исследования показали, что сок асаи довольно средний по сравнению с другими фруктами. Фактически, в соке асаи содержится меньше антиоксидантов, чем в черничном, гранатовом соке и даже в красном вине.
5. Нектар агавы
Нектар агавы считается здоровой альтернативой сахару. Хотя это правда, что нектар агавы имеет низкий гликемический индекс, он по-прежнему высок в простой сахарной фруктозе.
Поскольку фруктоза естественным образом содержится в продуктах питания, таких как фрукты, многие люди считают ее «здоровой», но при потреблении в больших количествах печень может усложнить переработку фруктозы, что может оказывать долгосрочное воздействие на уровень сахара в крови.
6. Смузи
Напиток из фруктов может показаться идеальным решением всех проблем со здоровьем, но хотя смузи могут быть питательным вариантом при правильном приготовлении, некоторые версии, купленные в магазине, полны рафинированного сахара и сиропов.
Как и в случае с любой другой едой, фрукты также следует употреблять в умеренных количествах поэтому хотя один смузи в день поможет вашему организму получать необходимые ему витамины и питательные вещества, три или четыре стакана смузи раза в день резко увеличивают потребление сахара.
Одних фруктов недостаточно для поддержания здорового питания, помните, что фрукты также содержат калории.
