Лайм – представитель ряда цитрусовых, очень с виду похож на лимон. Основные места распространения это жаркие тропики.
Поэтому страну рождения лайма принято считать Индию. Находясь в тени более известного лимона, многие даже не подозревают, что именно лайм обладает большим витаминным составом.
Человеку, который не знает специфических отличий между лимоном и лаймом внешне очень тяжело их отличить, особенно когда лимоны еще не созревшие. Но изучив подробнее их отличия можно констатировать, что и аромат и свойства у них серьезно отличаются.
Известность лайма пришла не по лечебным свойствам, популярен он стал как ингредиент коктейлей. В дни, когда текила стала одним из первых любимых коктейлей населения, лайм обретает популярность на европейском направлении.
Внутри он состоит из гранул мякоти, которая наполнена сочностью и кислотностью. Обычный цвет дозревшего лайма – зеленый, однако встречаются и разновидности желтого цвета. Обычно фрукт используется в сыром виде, но в некоторых случаях его успешно применяют в консервации.
Сок лимона и лайма отличается по густоте, у лайма он более густой. При этом вкусовые качества более насыщенные, он резче, и даже с небольшой горечью.
Мякоть и сок наделены очень полезными свойствами и, несмотря на свою повышенную кислотность, не влияют на раздражение слизистых. Одной из особенностей лайма можно считать, что он быстро теряет свои свойства и портится. Поэтому важно его сохранять в прохладе и сухости.
Применение лайма
Специализация применения лайма очень широка. Его применяют при профилактике зубных заболеваний и предотвращении появления зубного налета.
Микроэлементы, входящие в состав предотвращают повреждения десен и являются средством защиты эмального покрытия. Фрукт имеет огромное влияние на внешний вид кожи, поэтому правильное применение поможет омолодить и восстановить прежнюю упругость.
Одним из успешных направлений применения является противодействие варикозу. Компрессы из свежего лайма помогают снять отечное состояние ног и предупредить болезненное расширение вен. Компрессы необходимо делать не только при болезненном состоянии ног, но и в целях общей профилактики заболевания.
Не многие знают о том, как лаймовый сок способен влиять на кожу и ее пигментные нарушения. Смесь сока с медом является отличным средством для отбеливания проблемных участков. Наносить такую смесь необходимо только на 15-20 минут, затем тщательно смывать прохладной водой. Для того чтобы максимально заметить результат необходим курс применения от 20 до 24 дней.
В жару, вода с лаймом это хорошее средство для сжигания лишних калорий. Аскорбиновая кислота в больших количествах способна сжигать жиры. Уже через 7 дней можно заметить результат, принимаю всего по несколько стаканов в день.
Польза лайма
Входящие в его состав эфирные масла благоприятно влияют на внутреннее состояние желудочно-кишечного тракта. Основными проявлениями является улучшение аппетита, ускоренная выработка желудочного сока, что быстрее запускает процессы переработки пищи. В состав фрукта входят витамины нескольких групп (А, В и С). Это, безусловно, способствует повышению иммунных функций организма.
Регулярное употребление в еду поможет достичь омолаживающего эффекта и замедлит процесс вымирания клеток. Нельзя не затронуть тему влияние на кровеносную систему. Сок лайма помогает сделать капилляры более эластичными. При этом уровень холестерина может снизиться, что поспособствует снижению риска заболевания атеросклерозом.
Улучшение выработки эритроцитов, лейкоцитов и тромбоцитов может стать также результатом приема лайма. Так как кислота, содержащаяся в нем, помогает усвоить железо, необходимое для повышения гемоглобина.
Полезным может оказаться лайм в сочетании с солью. Такая смесь может вызвать эффект слабительного. При частых запорах это поможет нормализировать работу кишечника.
Лайм помогает справиться с депрессивными состояниями и привести в порядок нервную систему. В науке доказано, что его влияние помогает снизить раздражительность, преодолеть эмоциональный барьер.
Вред лайма
Употребление лайма является противопоказанным при многих заболеваниях желудка: панкреатит, гастрит, язва на всех стадиях. Кислотность вызывает активную выработку желудочного сока, что может вызвать рецидив любого хронического заболевания желудочно-кишечного тракта.
На зубы лайм может оказывать не только положительное, но и негативное влияние. Поэтому чтобы не нарушать эмаль зубов после употребления лайма необходимо проводить процедуру полоскания ротовой полости.
Так как фрукт относится к цитрусовым, то если присутствует аллергическая реакция его категорически запрещается употреблять в еду. В противном случае он не просто вызывает симптоматику аллергической реакции, но и не дает организму возможность усваивать полезные вещества фрукта.
Иммунная система имеет особенность реагировать на белки лайма как опасные вещества, если злоупотреблять фруктом. Кроме этого, необходимо знать, что косточки цитрусовых фруктов обладают ядовитыми свойствами. При большом количестве попадания в организм могут вызвать общее отравление, которое имеет яркие симптомы проявления.
В целом опасности лайм не представляет, если употреблять его в меру. Польза лайма способствует общему оздоровлению и улучшению жизненных функций. Он повышает иммунитет, помогает бороться с вирусными заболеваниями, восстанавливает и омолаживает клетки.
